Mes Bentos chéris

Bento 7

Depuis maintenant plus de 6 mois, j’ai décidé de me préparer mon petit panier déjeuner et ceci pour diverses raisons.

Tout d’abord pour des raisons économiques : et oui cela revient beaucoup moins cher qu’un repas dans la cantine de l’entreprise où je travaille ou qu’un menu acheté à emporter. (suite…)

Test de la pâte à tarte sans gluten

Tarte sans Gluten 2

Non je ne suis pas allergique, intolérante au Gluten … enfin je ne pense pas …Mais j’ai des amies qui le sont … 

Et puis on entend tellement parler de la modification du blé depuis quelques années, de l’augmentation de son taux de gluten, de la difficulté de certains organismes à s’assimiler, l’éliminer …

Que j’ai eu envie de limiter sa part dans ma cuisine et de réaliser parfois des recettes sans gluten … (suite…)

Tarte crunchy Chocolat Caramel

Tarte crunchy chocolat caramel

Bon toi qui est au régime, qui recherche les IG bas, qui tente le Zéro sucre, ferme vite ce navigateur internet !!!!!!!! 

Le dessert suivant est une orgie de sucres à lui tout seul … mais quitte à manger du sucre (de façon raisonnable bien sur) je préfère ce genre de dessert fait maison plutot qu’un verre de soda bien connu avec une étiquette rouge qui contient énormément de sucre. (suite…)