Catégorie : Plats

Ma version simplifiée du Bô Bun

Le Bô Bun est un plat complet vietnamien avec du boeuf (Bô) et des vermicelles de riz (Bun)

Je vous propose une version simple et je peux vous dire que ca a eu du succès à la maison ! (suite…)

Le fameux Butter Chicken

Taj Mahal

Le Butter Chicken !! Voilà un plat que je prends souvent au restaurant indien et je ne m’en lasse pas !

Alors à vous d’essayer de le réaliser à la maison : pas de difficulté majeure c’est promis !

Il faut juste un peu de temps et bien sur des épices !!

Allez direction l’Inde ! (suite…)

Ma recette des nouilles chinoises au bouillon

Après un voyage en chine, où ma plus jeune fille a adoré les nouilles au bouillon, je me suis lancée dans la préparation de ce plat. Après quelques essais pour trouver le bon équilibre, voici la recette que j’ai gardé.

Elle est parfaite pour un diner avec un parfum d’orient …

Facile et rapide à faire, et c’est un plat équilibré et peu gras que demander de plus ?? (suite…)

Assiette autour du saumon

Voici une recette que j’aime beaucoup faire quand j’ai des invités : une assiette unique et gourmande autour du saumon !

La plupart des éléments se prépare à l’avance : il restera la présentation à faire avant de servir ! (suite…)