Zéro déchet – La cuisine

Zéro déchet – La cuisine

Depuis quelques mois maintenant, à la maison, j’essaye de réduire les déchets suite à la lecture du fameux livre « Zéro Déchet » de Béa Johnson.

Quand on sait qu’un français produit chaque année 573 kg de déchets entre la poubelle, les poubelles de tri et la déchetterie, on se dit qu’on peut que faire mieux … .Il est temps de faire quelque chose, et comme le dit si bien la légende du Colibri*, chacun doit faire sa part et les choses s’amélioreront. Lire la suite