C’est rapide, c’est moelleux, c’est croquant …

Et à la maison ils mettent tout le monde d’accord.

Les cookies !

Voici la version caramel

cookies-caramel-2

Pour environ 15 gros cookies pour gourmands …

Ingrédients 

  • 200 g de farine
  • 120 g de cassonade
  • 120 g de beurre pommade
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 2 pincées de sel
  • 80 g de caramel au beurre salé
  • 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat de votre choix

Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).

Pensez à sortir le beurre du frigo 30 minutes avant la recette pour qu’il soit pommade, c’est à dire mou.

Dans un saladier, mettre la farine, la cassonade et la levure et bien mélanger.

Y ajouter l’oeuf et beurre et malaxer bien le tout avec les mains.

Ajouter le caramel et mélanger à nouveau.

Comments are closed.