Préparation : 15 minutes               Cuisson : 40 minutes

Ingrédients

  • 500 g de fromage blanc
  • 50 g de farine
  • 60 g de sucre semoule
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à café de levure
  • 1 pincée de sel

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Dans un saladier, versez le contenu du pot de fromage blanc et mélangez.

Cassez les œufs dans le saladier et mélangez.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la levure et la pincée de sel, mélangez.
Ajoutez la farine petit à petit.
Beurrez un moule ou mettez-y du papier sulfurisé et versez la pâte.
Enfournez pendant 35 à 40 min, surveillez et mettez une feuille de papier aluminium pour couvrir le gâteau s’il est trop coloré.