Préparation : 20 min            Cuisson : 5 min

Pour une quarantaine de langues de chat.

Ingrédients :

  • 125 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs

Couper le beurre en morceaux et le passer rapidement au four micro ondes (300 – 400 W) pour obtenir un beurre pommade. Travailler à la spatule pour le rendre lisse. Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélanger bien.

Ajouter les œufs un a un. Tamiser la farine et verser la en pluie et incorporer avec un fouet.

langue de chat 3

Préchauffer le four à 200°.

Mettre la pâte dans une poche à douille. Mettre un papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

Déposer de petites languettes de pâte de 5 cm de long sur la plaque à pâtisserie en les espaçant.

langue de chat 2

Faites cuire chaque fournée 4 à 5 minutes.

langue de chat 1

Humm délicieux et croustillant !!