Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes        Cuisson : 45 minutes

Ingrédients

  • 1 courge Butternut
  • 1 cuillère à café de grains de cumin
  • 4 branches de thym
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Préchauffez le four à 190°C.

Epluchez la courge Butternut et retirez les pépins. Coupez la en dés d’environ 2 cm de côté. Mettez le tout dans un saladier et arrosez avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le thym, les grains de cumin et mélangez.

Une fois les dés de Butternut bien enrobés, répartissez le tout dans un plat allant au four.

Enfournez 45 minutes. Piquez un morceau de Butternut avec une fourchette pour voir s’il est cuit correctement.

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