Nutella Maison 

A la maison les petits déjeuners sans Nutella sont rares … alors dans ma croisade du fait maison j’ai décidé de tester du nutella fait par mes soins.

Et en cherchant la bonne recette, j’en ai trouvé une qui déchire !!

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Je l’ai trouvé sur le site www.cestmafournée.fr, site que j’adore .. mais qui a tout de même un défaut : quand je tombe dessus j’ai envie de faire un gâteau ou plutot d’en dévorer un !!

Alors c’est sur ce site que j’ai trouvé la recette du nutella de Christophe Michalak commentée et expliquée par Valérie : http://www.cestmafournee.com/2013/04/avant-il-y-avait-le-nutellamais-ca.html

Les ingrédients sont simples et vous les avez peut-être / surement déjà dans votre cuisine !

Noisettes, chocolat au lait, sucre glace, huile, lait en poudre …

Les étapes sont au nombre de 3 : faire un pralin avec des noisettes que vous torréfiées et que vous mixer avec un caramel « dur » que vous allez aussi faire !

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Rien que là ça sent trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Etape 2 : Faire un gianduja avec la moitié des noisettes, du sucre glace et du chocolat au lait …

Etape 3 : Mixer / mélanger avec les derniers ingrédients !

Et vous obtenez cette délicieuse pate à tartiner !

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Avec les proportions données sur Cestmafournée.com j’ai obtenu 3 pots de nutella maison, mais plus épais qu’attendu alors j’ai ajouté 2 cuil à soupe de lait entier liquide pour avoir la bonne consistance.

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La recette a été validée par ma petite famille ! C’est très bon !

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