Croissants pour repas rapide

Croissants pour repas rapide

Pour les soirs de semaine où le diner doit être vite prêt, voici une petite recette : les minis croissants à décliner suivant vos envies.

Croissants salés

Prendre une pâte feuilletée et la découper en 12 triangles égaux (en 4 puis chaque partie en 3). Mettre sur la partie la plus large du triangle la garniture choisie et rouler les croissants. Il restera à les faire cuire 15 minutes au four chaud (175 ° / 200 °C) et à déguster avec une salade verte ou de tomates.

Pour les garnitures au choix vous pouvez mettre :

  • Jambon blanc et gruyère rapé
  • Saumon fumé et fromage frais et ciboulette
  • Mozzarella et jambon cru (et pourquoi pas une touche de pesto)
  • Poitrine fumée et comté
  • Chorizo et Tomme

Bref à vous d’imaginer les croissants …

Printemps du DIY

Printemps DIY 1

Printemps du DIY

J’y étais !!   Pour cette première édition sous le signe du soleil … et de la foule !

Ce premier salon « Printemps du DIY », version printanière du célèbre Salon Créations et Savoir-faire, est couplée à la foire de Paris ! Il est encore temps pour vous d’y aller : fermeture : dimanche 8 Mai !

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Pêle Mêle

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Un joli Pêle Mêle

Comment réaliser un tableau pour accrocher ses photos, cartes postales ou tickets souvenir ?

 

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Du crochet …

Crochet Catherine

Aujourd’hui je vous parle des doigts d’or de Catherine !

Catherine elle crochète et elle partage ! Voici donc de jolies rosaces réalisées par ses soins : (suite…)

Tajine express au poulet

Tajine express au poulet

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes                     Cuisson : 50 minutes

Ingrédients

  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 4 hauts de cuisse et 4 blancs de poulet
  • 1 oignon émincé
  • 500 g de tomates
  • 1 c à c de curry
  • 1/2 c à c de cannelle
  • 1 c à c de gingembre en poudre
  • 2 c à c de miel liquide
  • 100 g d’abricots secs
  • 1 poignée de raisins secs
  • 200 g de couscous moyen
  • Sel, poivre

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle.

Faire dorer le poulet sur toutes les faces et mettre dans une cocotte ou un plat à tajine.

Faire blondir l’oignon dans la poêle. et mettre dans le cocotte avec les tomates découpées en dés, les raisins, les épices, le miel, les abricots coupés ou pas en deux. Saler et poivrer.

Couvrir et faire cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 200 °C.

Lorsque le poulet et cuit, tremper les grains de couscous 5 minutes dans l’eau bouillante. Saler et poudrer. Vous pouvez l’aromatiser avec une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger.