Mes Bentos chéris

Depuis maintenant plus de 6 mois, j’ai décidé de me préparer mon petit panier déjeuner et ceci pour diverses raisons.

Tout d’abord pour des raisons économiques : et oui cela revient beaucoup moins cher qu’un repas dans la cantine de l’entreprise où je travaille ou qu’un menu acheté à emporter. (suite…)

Test de la pâte à tarte sans gluten

Non je ne suis pas allergique, intolérante au Gluten … enfin je ne pense pas …Mais j’ai des amies qui le sont … 

Et puis on entend tellement parler de la modification du blé depuis quelques années, de l’augmentation de son taux de gluten, de la difficulté de certains organismes à s’assimiler, l’éliminer …

Que j’ai eu envie de limiter sa part dans ma cuisine et de réaliser parfois des recettes sans gluten … (suite…)