Test de la pâte à tarte sans gluten

Non je ne suis pas allergique, intolérante au Gluten … enfin je ne pense pas …Mais j’ai des amies qui le sont … 

Et puis on entend tellement parler de la modification du blé depuis quelques années, de l’augmentation de son taux de gluten, de la difficulté de certains organismes à s’assimiler, l’éliminer …

Que j’ai eu envie de limiter sa part dans ma cuisine et de réaliser parfois des recettes sans gluten … (suite…)

Tarte crunchy Chocolat Caramel

Bon toi qui est au régime, qui recherche les IG bas, qui tente le Zéro sucre, ferme vite ce navigateur internet !!!!!!!! 

Le dessert suivant est une orgie de sucres à lui tout seul … mais quitte à manger du sucre (de façon raisonnable bien sur) je préfère ce genre de dessert fait maison plutot qu’un verre de soda bien connu avec une étiquette rouge qui contient énormément de sucre. (suite…)

Home Jungle …

Home jungle - Mini jardin zen

Home Jungle

A Noël mon cher et tendre m’a offert le livre intitulé « Home Jungle » de Sonia Lucano.

Je vous avouerais que dans un premier temps j’ai cru à une blague car autant vous l’avouer de suite je n’ai pas, à proprement parlé, la main verte … je l’aurais même plutôt marron la main comme les plantes dont je m’occupe en général. Bah oui on ne peut pas être douée dans tout (ma modestie m’étouffe) (suite…)

Cuillères apéritives à croquer

J’ai depuis quelques années maintenant dans les placards bien remplis de ma cuisine des petits moules en forme de cuillères.

J’avais été emballée quand on me les avait offerts, mais finalement, en 4 ans je ne m’en suis servi que 2 fois pour réaliser des cuillères en chocolat pour accompagner un café ou pour faire fondre dans un mug de lait chaud. (suite…)

Soirée réunionnaise

Que diriez-vous de partir à la Réunion pour une soirée ?

C’est ce que j’ai proposé à mes amis à l’occasion de mon anniversaire et je crois que cela leur a plu 🙂

Je partage avec vous mes idées pour cette soirée réunionnaise ensoleillée : invitation, cuisine, boissons, déco, petits cadeaux pour les invités … (suite…)